ahol a receptek is újjászületnek

Főnix műhely


Svéd sáfrányos-túrós bucik

2016. január 31. - szaborsika

Mindig szerettem magamnak sütni a péksüteményeket, ezért már korán megszoktam, hogy hogyan illesszem be a mindennapokba ezeknek az elkészítését. És az is jellemző volt mindig, hogy teljes kiőrlésű lisztekkel dolgoztam, úgyhogy éppen ezért nem is esik igazán nehezemre, hogy mindent ilyen formára…

Tovább

Szerecsendióval ébresztő muffin

Életem szenvedélyesen sütögetős része úgy 12 éves koromban kezdődhetett egy piskótával, amit a nagymamámnak vittem kóstolóba, aki büszkén jegyezte meg, hogy milyen szép, könnyű lett a tészta már első próbálkozásra is. Ez a mondata, emlékszem, nagyon bátorítólag hatott rám, ezért innentől már egyre…

Tovább

Diétabarát háztartási keksz házilag

A szülinapokon nálunk tradicionálisan az édesanyám által kikísérletezett és tökéletesített túrótorta az ünnepelt ajándéka. Amikor belekóstolok, mindig a gyerekkorom gondtalan pillanatai jutnak eszembe, és ez segít, hogy a születésnapomon - bármennyi gyertya is legyen ezen a tortán - mindig újra…

Tovább

Mézeskalácsfűszeres csiga

Hozzávalók (10 darabhoz) Tészta 225 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 5 g szárított élesztő 1/2 teáskanál sütőpor 40 g eritrit 125 ml langyos víz 35 g olvadt vaj 1 csipet só Töltelék 30 g puha vaj 30 g eritrit 1 teáskanál mézessütemény fűszerkeverék 1 evőkanál víz Elkészítés A…

Tovább
süti beállítások módosítása