Az van, hogy amikor a bátyám átjön hozzám valamiért, akkor mindig azzal kezdi - bármi is legyen a jövetele eredeti tárgya -, hogy milyen kajával tudom megkínálni. Igen, bélpoklos a szentem és az csak a slussz poén az egészben, hogy a csontkollekció alkatán ez kicsit sem látszik... Bár eleinte…

A szülinapokon nálunk tradicionálisan az édesanyám által kikísérletezett és tökéletesített túrótorta az ünnepelt ajándéka. Amikor belekóstolok, mindig a gyerekkorom gondtalan pillanatai jutnak eszembe, és ez segít, hogy a születésnapomon - bármennyi gyertya is legyen ezen a tortán - mindig újra…

Hozzávalók (10 darabhoz) Tészta 225 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 5 g szárított élesztő 1/2 teáskanál sütőpor 40 g eritrit 125 ml langyos víz 35 g olvadt vaj 1 csipet só Töltelék 30 g puha vaj 30 g eritrit 1 teáskanál mézessütemény fűszerkeverék 1 evőkanál víz Elkészítés A…